旅 必ず試したいモンゴル料理９選!
旅の醍醐味は現地ならではのグルメを楽しむこと。
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旅 モンゴルへの行き方
モンゴルへの行き方や現地での楽しみ方をお伝えします。
旅 日本からたったの５時間！モンゴル旅行のススメ
こんにちは！ブーバチカです。
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昔を想像する 土器を作る
生きていく上で欠かせない行為の一つ、それは調理。日本列島では約一万六千年前に出...
旅 日本最後の桃源郷？徳島の「天空集落」に突撃！
徳島の天空集落「十家集落」の訪問記です
食 塩を作る
食塩は人間に欠かせない物質である。日本では、縄文時代から製塩が行われ続けてきた...
食 キャッサバからタピオカを作る
「東京に本物のタピオカランドを作りたい」
そんな夢にとりつかれてしまった我々は、半年かけて区民農園でキャッサバを育て、シアン化合物に怯えながら毒抜きして、そして最高のタピオカミルクティーを作ってしまった
昔を想像する 古代コーカサス人の暮らしを想像する
古代コーカサスの暮らしについて調べてみました
昔を想像する 石器を作る
石を探す
武蔵野台地の先人は何を使って石器を作っていたか。世田谷区の玉川...
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衣食住を貨幣経済から離脱させ、生きる力を取り戻すべく、世界の辺境に住む人々の暮らしを参考に、東京で自給自足に挑戦中です