食料から調理器具まで自分の手でつくることを目指しています。

お楽しみに!

必ず試したいモンゴル料理9選!

旅の醍醐味は現地ならではのグルメを楽しむこと。 正直に言えば、あまりモン...

塩を作る

食塩は人間に欠かせない物質である。日本では、縄文時代から製塩が行われ続けてきた...

キャッサバからタピオカを作る

「東京に本物のタピオカランドを作りたい」 そんな夢にとりつかれてしまった我々は、半年かけて区民農園でキャッサバを育て、シアン化合物に怯えながら毒抜きして、そして最高のタピオカミルクティーを作ってしまった
昔を想像する

石器を作る

石を探す 武蔵野台地の先人は何を使って石器を作っていたか。世田谷区の玉川...
タイトルとURLをコピーしました